Dijeta (Foto: Getty)
Kupus je jeftina i lako dostupna namirnica tokom cijele godine, a može da pomogne da se brzo oslobodite suvišnih kilograma. Ova popularna dijeta radikalno snižava energetski dnevni unos što se postiže uzimanjem određenih vrsta namirnica. Najvažniji obrok tokom dana je niskokalorična čorba od kupusa, koja takođe podstiče brzo sagorijevanje masnoća. Tokom sedam dana, koliko bi najduže dijeta trebalo da traje, trebalo bi se pridržavati rasporeda svih dozvoljenih i nedozvoljenih namirnica.
Pozitivne strane kupus-dijete su što garantovano dovodi do brzog gubitka kilograma, a i kupus je sam po sebi odlična namirnica, koja sadrži mnoštvo antioksidanasa, i zbog toga se preporučuje u borbi protiv kancera. Organizam dobro reaguje čak i ako se ova dijeta drži samo nekoliko dana, a tada je prvenstveno korisna zbog blagog čišćenja organizma.
Negativne strane ovog sedmodnevnog jelovnika su što se kroz ishranu ne uzima dovoljno vitamina, dijeta sadrži dosta soli, ne može dugo da se primjenjuje, i dozvoljene su prilično jednolične namirnice. Recimo, mogu da se, po predloženom rasporedu, koriste voće, povrće, nemasno pileće ili goveđe meso, a zabranjeni su hljeb, cerealije, slatkiši, meso, riba, gazirana pića, alkohol.
Takođe, ukoliko se poslije kupus-dijete brzo vratite na prijašnje navike u ishrani, moguće je da će se izgubljeni kilogrami brzo vratiti (tzv. jo-jo efekat).
PRIJEDLOG JELOVNIKA
SVAKOG DANA
– Čorba od kupusa sa povrćem, koja može da se jede kad god se osjeća glad i u količini koliko ko može da pojede, ali je važno da svakoga dana pojedete bar jednu porciju.
RECEPT: Izdinstati sitno isjeckane četiri veće glavice crnog luka i dvije paprike, pa dodati usitnjen celer, pola glavice kupusa, i po jednu kašiku sočiva, pšenice, ječma i suvog graška. Ubaciti dvije kocke za supu i sve preliti sa tri litra vode. Kad provri, smanjiti temperaturu i kuvati dok povrće i žitarice ne omekšaju. Začiniti po želji. Mogu da se dodaju so, biber, peršunov list, a ljubitelji ljutog i malo aleve, tucane ili svježe čili paprike.
PRVI DAN
– Čorba i voće po izboru, jedino nisu dozvoljene banane. Treba piti dosta tečnosti a preporučuju se voda, nezaslađeni čaj ili crna kafa.
DRUGI DAN
– Čorba i povrće, količina nije ograničena, važno je da se ne osjeća glad. Preporučuje se lisnato povrće, a kukuruz, boraniju, grašak, i druge mahunarke treba izbjegavati. Za večeru može da se pripremi veliki pečeni krompir sa malo masnoće. Voće je drugog dana dijete zabranjeno.
TREĆI DAN
– Uz čorbu od kupusa može da se kombinuje voće i povrće po izboru, ali ne i namirnice koje sadrže dosta ugljenih hidrata (npr. krompir). Trećeg dana dijete već se vide rezultati, trebalo bi da vaga pokazuje dva kilograma manje.
ČETVRTI DAN
– Osim čorbe od kupusa mogu da se pojedu maksimalno četiri banane, i da se pije nemasno mlijeko u neograničenim količinama.
PETI DAN
– Čorba od kupusa obavezna, a dozvoljen je i jedan obrok 300-500 grama nemasnog pilećeg ili goveđeg mesa i salata od paradajza (maksimalno šest paradajza). Tokom dana treba popiti od 1,5 do dva litra vode, što će pospješiti ispiranje viška mokraćne kiseline iz organizma.
ŠESTI DAN
– Bar jedna porcija čorbe od kupusa, nemasno pileće ili goveđe meso i dosta povrća. Krompir nije dozvoljen.
SEDMI DAN
– Ni posljednjeg dana dijete ne treba zaboraviti na porciju čorbe od kupusa, a glad može da se utoli i porcijama integralnog pirinča i povrća. Dozvoljeno je piti nezaslađen voćni sok.
PAUZA PRIJE DRUGOG CIKLUSA
AKO ste se pridržavali svih preporuka tokom svih sedam dana, na kraju sedmice bi trebalo da imate oko pet kilograma manje. Ukoliko je došlo do značajnijeg slabljenja, na primjer više od sedam kilograma, treba napraviti veću pauzu prije početka novog dijetalnog ciklusa.
novosti.rs
