Kuća i hrana

KAD BANU NENAJAVLJENI GOSTI: Napravite „čudo“ od jednog jajeta i oduševite ukućane

Napisao H. H.

Čudo od jednog jajeta je jedan od onih kolača čiji recept većina naših mama ima u svojim bilježnicama s receptima a koji je najčešće ugledao svjetlo dana u slučaju nenajavljenih gostiju

POTREBNO: (mjera je šalica ili čaša od 2 dl)

Za biskvit:

  • 1 jaje
  • 1 šalica šećera
  • 1 šalica mljevenih oraha
  • 1 šalica mlijeka
  • ½ šalice ulja
  • 1 šalica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Za kremu:

  • 2 pudinga od vanilije
  • 6 dl mlijeka
  • 5 žlica šećera
  • 15 dkg margarina

PRIPREMA:

Miksati jaje, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, mlijeko, a zatim i ostale sastojke. U namašćen i pobrašnjen lim (20×30 cm) izliti biskvitnu smjesu i peći na 180ºC 25 minuta. Još vrući biskvit politi ravnomjerno sa cca 2 dl mlijeka u koje ste umiješali malo ruma (no, može i bez toga)

Dok se biskvit peče pripremite kremu tako da u predviđenoj količini mlijeka skuhate puding. U ohlađeno umiješati izrađeni margarin.

Na ohlađeni biskvit složiti hladnu kremu, sve posipati ribanom čokoladom ili orasima, i dobro rashladiti.

Dobar tek!

Komentari

komentara