Čokolada (Foto: cure.ba)
Potrebne namirnice:
Tijesto:
250 g brašna
1,5 dl vode
prašak za pecivo
malo soli
Fil:
50 g putera
100 g rendane čokolade
4 žumanca
4 bjelanca (pjena)
1 rebro čokolade rastopljene u malo mlijeka
Način pripreme:
Od brašna, vode, praška za pecivo i na vrh noža malo soli izraditi tijesto i razvući u kvadrat.
Puter i šećer pjenasto umutiti, dodati žumanca, rendanu čokoladu i čvrstu pjenu od bjelanaca. Dobijeni fil premazati preko tijesta, saviti u rolat i staviti u pleh. Peći u dobro zagrijanoj rerni. Kada je pita pečena, preliti je čokoladom rastopljenom u malo mlijeka.
Dobar tek!
cure.ba
