Kuća i hrana

Krem supa od tikvica

Krem supa od tikvica - Stvarukusa.rs
Napisao H. H.

Ukoliko dodate krutone, ovu supu možete poslužiti i kao glavno jelo.

Sastojci

  • 400 g tikvice
  • 2 dl punomasnog kravljeg mlijeka
  • 1 kašika slanog maslaca
  • 1 kašika bijelog pšeničnog brašna
  • 1 i po kašika sjeckanog peršuna
  • 80 g kisele pavlake
  • 8 dl vode
  • 1 kašika mješavine suhih začina

Priprema

  1. Očišćene i usitnjene tikvice stavite u posudu, prelijte da 7 dl vode, kuhajte 10 minuta uz lagano vrenje, prenosi ” Gastro“.
  2.  Dodajte mlijeko i maslac i kuhajte 5 min, skinite s vatre i izmiksajte.
  3.  Brašno izmiješajte s 1 dl vode i dodajte supi, začinite mješavinom suvih začina i pavlakom i ostavite da se kuha 3-5 min.
  4.  Sklonite s vatre, dodajte peršun i poslužite uz kockice hljeba (krutona).

Komentari

komentara