Kuća i hrana

Recepti – Ljetni kolač

Napisao admin

Kombinacija za osvježenje u vruće ljetne dane…


Ljetni kolač (Foto: Cure.ba )

Sastojci

    BISKVIT
     4 jaja
     4 kasike secera
     4 kasike brasna
     1/2 praska za pecivo
     2 zlice mlake vode
    KREMA
     5dl mlijeka
     2 pudinga vanilija
     10 zlica secera
     2 kisela vrhnja
      voce – visnje
     1 preljev za kolace

Priprema

Odvojite zumanjke od bjeljanjaka… bjeljanjke istucite u cvrsti snijeg, zumanjke umutite pjenasto sa secerom i dodajte brasno, vodu i pp… u smjesu zumanjaka lagano umjesajte snijeg od bjeljanjaka… u namazanom i pobrasnjenom plehu pecite oko 25min na 180C
 
Krema
Puding skuhajte u mlijeku i u vrucu smjesu dodajte vrhnje te sve dobro izjednacite i vruce sipajte na hladan biskvit. Visnje skuhajte u malo secera da ne budu previse kisele i pobacajte po vrucem kolacu. Preljev skuhati po uputi i njime preliti kolac…

Posluživanje
Voce je opcionalno dakle stavite koje zelite, ja sam isla s visnjama da se iskoriste jos dok ih ima…


cure.ba

Komentari

komentara