Ona tvrdi da nije imala nikakve estetske intervencije, i da je veliki protivnik plastične hirurgije. Pred svoj 50. rođendan rekla je u jednom intervjuu da je pritisak u svijetu telenovela ogroman kada su u pitanju žene i njihov izgled, dok je kod muškaraca situacija mnogo lakša, prenosi “Doznajemo“…
Kolege mojih godina igraju ljubavnike djevojaka starih dvadesetak godina, dok se glumicama iste generacije prebacuje da imaju višak kilograma i da su previše zrele”, rekla je tada popularna glumica.
Ona kaže da je za njen izgled zaslužna ishrana koja se sastoji od dosta voća i povrća, kao i redovna tjelesna aktivnost.
Erika, inače, ima sina Nikolasa (11). Samohrana je majka, a tek par godina po Nikolasovom rođenju priznala je da je njegov otac sin bivšeg meksičkog predsjednika Ernesta Zedila.
