Višnje ( Foto: Cure.ba )
3 kg višanja
1 l vode
10 g limuntusa
šećer
Priprema
Pomješati višnje, limuntus i vodu i ostaviti da prenoći.
Sutradan procediti kroz sokovnik, cediljku ili gazu, zavisi šta imate. Na 1 l dobijenog soka dodati 0,5 kg šećera.
Sok treba prokuvati, skidajući penu.
Vruć sok sipati u vruće flaše prethodno sterilisane najmanje 1 sat na temperaturi od 100°C. Flaše ušuškati u ćebe i ostaviti da se sok lagano hladi.
cure.ba
