Kuća i hrana

Voćna torta – Ananas torta

Napisao admin

Osvježenje za tople dane…


ananas torta (foto:cure.ba)

Sastojci:

– 300 g mlevenog plazma keksa

– 100 g šećera u prahu

– 150 g plazma keksa

– 1 margarin

– 200 ml mleka

– 5 jaja

– 1 vanilin šećer

– 20 g želatina

– 500 ml slatke pavlake

– 300 g šećera

– 1 konzerva secenog ananasa

– 50 g čokolade

– 1 kesica šlaga

– 1 krem fiks

 

Upustvo za pripremu:

– U dublju tacnu poredati plazmu koju prije toga treba umakati u mlijeko, preko toga premazati pripremljenim filom od mljevene plazme, margarina, malo mlijeka i 100 g šećera u prahu (to sve sjediniti).

– Isječen ananas poredati po braon filu.

– Žuti fil pripremati na slijedeći način: jaja polupamo i odvojimo bjelanca od žumanaca. Sud sa žumancima stavimo na paru, dodamo mlijeko, 100 g šećera, vanil šećer, želatin i mutimo mikserom dok se fil ne zgusne. Sklonimo sud sa pare i ostavimo da se ohladi.

– U sud za mućenje stavimo slatku pavlaku, krem fiks i šlag i mutimo dok ne dobijemo potrebnu gustinu. Dodamo ohlađen krem i izmutimo mikserom.

– Isječen ananas poredati po braon filu pa preko njega žuti fil i na to narendati čokoladu. Prijatno!

cure.ba

Komentari

komentara