Pizza (Foto: Arhiva)
Savladajte recept za tijesto za pizzu koje će vam uspjeti svaki put – od brašna, praška za pecivo, sode bikarbone i grčkog jogurta. Grčki jogurt omiljen je širom svijeta zbog svoje guste i kremaste teksture nalik na pavlaka, ali i zato što sadrži gotovo dvaput više proteina od klasičnog jogurta.
Sastojci za tijesto:
200 grama brašna
prstohvat soli
¼ kašičice sode bikarbone
½ paketića praška za pecivo
200 grama grčkog jogurta
Priprema:
1. Suve sastojke pomiješajte i prosijajte.
2. Tako pripremljenom brašnu dodajte grčki jogurt pa mijesite 5 do 8 minuta dok ne dobijete čvrstu kuglu koja se ne lijepi za prste.
3. Tijesto potom razvucite na željenu debljinu, dodajte mu omiljene dodatke, pa stavite peći na uobičajen način.
4. Želite li da tijesto bude hrskavije – razvucite ga na pola centimetara debljine, pa ga stavite peći u prethodno ugrijanu pećnicu na temperaturi od 220 stepeni.
zadovoljna.hr
