Kuća i hrana

Morate probati – Griz kocke!

Napisao admin

Jednostavan kolač …


Griz kocke (Foto: Domacica.nrt)

Sastojci

Kora

1/2 l vode

1/2 l mleka

200 g šećera

200g griza

100g čokolade

Fil

1 l mleka

4 pudinga od vanile

10 kašika šećera (može i više ako volite slađe)

150 g margarina

2 dl slatke pavlake (hulala, hole ili neko slično)

Za čokoladnu glazuru

150g čokolade,

3 kašike ulja, 50g margarina,

2 kašike šećera u prahu,

5 kašika mleka

Način pripreme

Za podlogu skuvati griz u kombinaciji vode i mleka sa šećerom. Kada se griz zgusne umešati natrganu čokoladu, dobro promešati dok se čokolada ne otopi i dok sva smesa ne postane jednolično čokoladna. U lim srednje veličine premazan maslacom smestiti polutekuću smesu od grisa. Za kremu zakuvati oko 7 -8 dl mleka a ostatak mleka pomešati sa pudingom i šećerom. Skuvati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz mešanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu. U ohlađeni puding umešati mikserom izrađen margarin i čvrsto umućenu slatku pavlaku. Kremom premazati podlogu od griza. Sve dobro rashladiti i naneti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomešana sa uljem, margarinom, šećerom i mlekom.

domacica.net

Komentari

komentara