Naime, većina pire krompir priprema tako što skuha krompir, posoli ga, procijedi, a onda mu doda puter i mlijeko, pa sve to sjedini.
Međutim, poznati kuhar Tajler Florens otkriva kako je to pogrešno.
– Krompir ima vrlo delikatan ukus. Kada ga skuhate i procijedite, pa vodu bacite, sa njom ste bacili i ukus krompira – objašnjava Florens.
Zbog toga on savjetuje, umjesto da krompir kuhamo u vodi, trebamo ga kuhati u mlijeku i puteru. . Dakle, isjeckan sirov krompir stavimo u mlijeko, dodamo ostale mliječne proizvode sa kojima inače pripremamo krompir, i pustimo da se sve to zajedno skuha. Samo tako, kaže ovaj kuhar, nećete izgubiti ukus krompira. novi.ba
